Телячья печень — калорийность и БЖУ
Белки: 0% 19.20г
Жиры: 0% 3.30г
Углеводы: 0% 4.10г
Соотношение белков, жиров и углеводов5.8 : 1 : 1.2
КБЖУ на 100 грамм телячья печень
19.20
0.00
4.10
3.30
124.00
Витамины в телячья печень
Витамин А (Ретинол)
20074 мкг
Витамин В1 (Тиамин)
178 мкг
Витамин С (Аскорбиновая кислота)
700 мкг
Витамин Е (Токоферол)
600 мкг
Витамин B2 (Рибофлавин)
3060 мкг
Витамин B4 (Холин)
411000 мкг
Витамин B5 (Пантотеновая кислота)
7075 мкг
Витамин B6
891 мкг
Витамин H (Биотин, В7)
100 мкг
Витамин B9 (Фолиевая кислота)
350 мкг
Витамин B12
72.5 мкг
Минералы в телячья печень
Заметки
Телячья печень – это нежный субпродукт светло-коричневого цвета с мягкой, рыхлой текстурой и сладковатым вкусом, богатый железом, витаминами А и группы В, который быстро готовится и используется для жарки, тушения и приготовления паштетов.