Водоросль вакаме — калорийность и БЖУ

Name: Водоросль вакаме
Yield: 100 г
Ingredients: Водоросль вакаме

Белки: 0% 3.00г

Жиры: 0% 0.60г

Углеводы: 0% 8.60г

Соотношение белков, жиров и углеводов5 : 1 : 14.3

КБЖУ на 100 грамм водоросль вакаме

3.00

80.00

8.60

0.60

45.00

Витамины в водоросль вакаме

Витамин А (Ретинол)

18 мкг

Витамин В1 (Тиамин)

60 мкг

Витамин С (Аскорбиновая кислота)

3000 мкг

Витамин Е (Токоферол)

1000 мкг

Витамин К (Филлохинон)

5 мкг

Витамин B2 (Рибофлавин)

230 мкг

Витамин B4 (Холин)

13900 мкг

Витамин B5 (Пантотеновая кислота)

697 мкг

Витамин B6

2 мкг

Витамин B9 (Фолиевая кислота)

197 мкг

Минералы в водоросль вакаме

Калий

50000 мкг

Кальций

150000 мкг

Магний

107000 мкг

Натрий

872000 мкг

Сера

30300 мкг

Фосфор

80000 мкг

Железо

218000 мкг

Марганец

1400 мкг

Медь

284 мкг

Цинк

380 мкг

Заметки

Вакаме — это съедобная бурая водоросль с нежным сладковатым вкусом и атласной текстурой, которая после замачивания приобретает ярко-зеленый цвет и чаще всего используется в супах (особенно мисо) и салатах.