Булгур отварной

Ополосните крупу холодной водой.

В кастрюлю или сотейник налейте 2 стакана воды и доведите до кипения.

Затем засыпьте булгур, соль и перец.

Варите под крышкой на слабом огне в течение 15 минут.

Выключите огонь, перемешайте булгур и оставьте под крышкой еще на 15 минут.

Крупа должна впитать всю воду и разбухнуть.

Разложите вареный булгур по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!