Лимонад
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ
Из ингредиентов
3 продукта
ПРОСТОЙ ПРОЦЕСС
Пошаговый рецепт приготовления
Секрет этого лимонада — в правильном балансе кислого и сладкого. Сначала полностью растворите подсластитель в лимонном соке, затем разбавьте водой. При желании добавьте лёд и свежую мяту. Подавайте сразу, чтобы сохранить максимум свежести и витаминов.
Смешивание сока и подсластителя
В стакан или кувшин налейте лимонный сок, добавьте подсластитель и тщательно перемешайте до полного растворения.
Разбавление водой
Влейте холодную или охлаждённую воду, перемешайте. При желании добавьте кубики льда.
Украшение и подача
Украсьте лимонад долькой лимона или веточкой мяты. Подавайте сразу, наслаждаясь свежестью.
СОВЕТ ПОВАРА
Используйте свежевыжатый лимонный сок
Для лучшего вкуса и аромата используйте только свежий лимонный сок, а не концентрированный из бутылки. Один средний лимон даёт примерно 20–25 г сока.
Подсластитель растворяйте тщательно
Чтобы напиток был однородным, сначала смешайте подсластитель с лимонным соком и размешайте до полного растворения, затем добавляйте воду.
Добавьте лёд и мяту
Для максимальной свежести положите в стакан несколько кубиков льда и веточку мяты или лимонный слайс — это сделает лимонад ещё более аппетитным.
Экспериментируйте с другими цитрусами
Вместо лимона можно использовать лайм, апельсин или грейпфрут — каждый раз получается новый вкус при той же низкой калорийности.
ВАРИАНТЫ ЗАМЕН
Добавьте свой вкус
- С лаймом Замените лимонный сок на сок лайма — напиток станет более терпким и ароматным, идеально для мохито-стиля.
- С газированной водой Используйте газированную минеральную воду вместо обычной — получится освежающий лимонад с пузырьками, как в кафе.
- С мёдом Если не на диете, замените подсластитель на 1 ч. ложку мёда — вкус станет более натуральным и мягким.
- С добавлением имбиря Добавьте несколько тонких ломтиков свежего имбиря при настаивании — пикантная нотка отлично освежает.
КАК ХРАНИТЬ
Как хранить лимонад без сахара
Лимонад лучше всего пить свежим, сразу после приготовления. Если остался, перелейте в бутылку и храните в холодильнике до 2 дней. Перед подачей взболтайте, так как осадок натуральный. Не замораживайте — после разморозки вкус становится менее ярким.
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ