Жевательный мармелад
Приготовление
В качестве формочек можно использовать специальные формочки, либо упаковку из-под конфет, либо залить пластом и потом нарезать на кусочки
По желанию добавляем ароматизаторы, чтобы получить мармелад с другими вкусами и ароматами
Я добавляла красители, без них мармелад получается прозрачным, с легким желтоватым оттенком (как сам лимонный сок). Лимонного сока 20ч.л. = 100мл
Сахарозаменитель растолочь в пудру
В лимонный сок добавляем пудру, тщательно мешаем до полного растворения
Всыпаем в сок желатин, тщательно перемешиваем
Ставим в микроволновку на среднюю мощность и нагреваем, периодически останавливая и помешивая смесь до полного растворения желатина
Ни в коем случае не даем закипеть
На данном этапе можно добавить ароматизаторы и красители
Разливаем нашу смесь по формам, даем остыть
Как смесь остынет, отправляем в холодильник до полного застывания
Приятного аппетита!