Витамин F
Витамин F стимулирует процессы регенерации и обмен веществ, поэтому его также называют витамином красоты, как и биотин – витамин Н. Витамин F борется с воспалительными процессами в организме. В результате его действия уменьшаются симптомы воспаления: отек, гиперемия, устраняются болевые ощущения. Он предупреждает отложения холестерина в артериях, влияет на активность желез внутренней секреции, делая кальций более доступным для клеток, помогает снизить вес, сжигая насыщенные жиры. Уникальное свойство витамина F – способность восстанавливать мышечную ткань, используя для этого жировые отложения. Известно, что наша мышечная масса постоянно уменьшается, если мы мало двигаемся, а вместо неё появляется жир. Наиболее выраженное действие на жир оказывает линолевая кислота – она превращает его в мышцы, и для этого даже не нужно выполнять физические упражнения. Витамин F улучшает формирование волосяных фолликулов, обеспечивает их здоровый и быстрый рост. Он лечит кожу головы, оберегает от сухости и раздражения, борется с перхотью и секущимися кончиками волос.
Дефицит
При нехватке витамина F кожные покровы очень страдают: образуются язвы, а в некоторых местах даже некрозы; нарушается пигментация кожи, так как выработка меланина не соответствует норме. Начинают слоиться ногти, волосы становятся ломкими и теряют блеск. У детей гиповитаминоз вызывает задержку роста и набора веса, гиперактивность.
Избыток
Несмотря на то, что витамин F не является токсичным, переизбыток его в организме тоже представляет опасность. При гипервитаминозе характерны изжога, головные боли, расстройства желудка. Хронический (длительный) гипервитаминоз вызывает разжижение крови, которое сопровождается кровотечениями и кровоизлияниями внутренних органов. Переизбыток витамина F способен провоцировать воспалительные процессы, такие как артрит или астма.
Источники витамина Витамин F
Природными источниками «витамина F» являются растительные масла из зародышей пшеницы, кедровое масло, семени льна, рыжиковое масло, горчичное масло, масло подсолнечника, соевых бобов, арахиса, а также грецкий орех, миндаль, семечки подсолнуха, рыбий жир и рыба жирных и полужирных видов (лосось, макрель, сельдь, сардины).
Лучшие источники % суточной нормы на 100г продукта
Интересно!
Открыт витамин F был в 20-е годы прошлого века. Ученые занимались исследованиями линолевой кислоты. В ходе проведенных экспериментов им удалось выяснить, что эта кислота эффективно помогает излечивать бесплодие, нарушения роста, болезни почек и кожные проблемы.