Шарлотка

Взять три яйца, разбить в чашу.

Добавить 20 гр. подсластителя, взбивать миксером 5 мин.

После того как яйца взбились — добавить цедру лимона, лимонный сок, просеянную муку с разрыхлителем.

Оставить все взбиваться в миксере на 5 мин.

Далее перелить в форму для запекания, смазанную маслом.

Выпекать 25 мин при 200°C.

Приятного аппетита!