Сырные палочки

Яйцо взбиваем до однородного состояния.

Сыр режем дольками ширина - 2 см, толщина -1 см, длина 8-10 см.

Сыр обмакиваем в яйцо и обваливаем в панировке, затем опять в яйцо и опять в панировку.

Адыгейский сыр трем на терке и в духовку подсушиваем, затем в блендер (когда остынет).

Обжариваем на заранее разогретой сковороде, до хрустящей корочки, со всех четырех сторон.

Приятного аппетита!