Чайное суфле
6
3
180
595г
КБЖУ на 100 г
8
0
3
15
177
Из ингредиентов
Рецепт приготовления
Черный чай, молотую корицу и цедру заливаем кипятком, накрываем крышкой и настаиваем в течение 15 минут
Затем разливаем готовый чай в две емкости поровну
Чай в первой емкости охлаждаем и добавляем желатин
В другую емкость засыпаем подсластитель
Яичные желтки размешиваем и медленно заливаем в них горячий сладкий чай
Ставим эту смесь на водяную баню и, постоянно помешивая, нагреваем, пока не загустеет
Затем в эту смесь добавляем сливки, даем им полностью раствориться и в конце вводим растворенный желатин
Готовую смесь разливаем по формочкам и отправляем в холодильник на 2 часа
Приятного аппетита!