Творожное печенье

Смесь просеять, семечки перемолоть и соединить с просеянной мукой.

В чашке смешать мягкое масло, творог, ванилин, разрыхлитель или соду, гашенную в уксусе, 1-2 ложечки сахзама, добавить смесь и замесить тесто, не очень крутое, но чтобы к рукам не липло.

Тесто заворачиваю в пищевую пленку и в холодильник на 30-40 мин.

Достаю из холодильника, раскатываю толщиной 0,5-1см, вырезаю фигурки, в тарелочку высыпаю 2 ложки сахзама, каждую печенку с одной стороны опускаю в тарелочку с сахзамом, выкладываю на противень, сахзамом посыпаю верх и в духовку 190-200 °C до готовности на 10-15 мин.