Сырники

Яйца с солью взбивать миксером в течение минимум 10 минут до состояния густой пены

Затем добавляется сахарозаменитель

Взбивайте еще минут пять

Творог обязательно протрите через сито

Смешайте до получения однородной массы

Она по консистенции должна напоминать густую сметану

Если масса получилась слишком жидкой, основная причина — недостаточно сухой творог

Столовой ложкой выложите содержимое на сковороду с растительным маслом

Сырники жарятся на среднем огне с двух сторон, как оладьи

Готовые сырники разложите на бумажном полотенце, оно впитает в себя лишний жир

Есть их можно как горячими, так и холодными

Приятного аппетита!