Творожные сырки

Творог размять вилкой с половиной подсластителя.

Сливочное масло взбить миксером с другой половиной подсластителя.

Затем выложить в творог и взбить миксером, добавить сюда же цедру лимона и еще раз хорошо перемешать.

Небольшую кастрюлю выстелить марлей и выложить туда творожную массу.

Сверху поставить пресс (трехлитровую банку с водой) и оставить на 5-6 часов в холодильнике.

Затем воду слить, творожную массу выложить в миску.

Сформировать сырки, обвалять в кокосовой стружке.

Приятного аппетита!