Баклажаны под шубой

Баклажаны помыть и нарезать вдоль.

Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Нарезать помидоры .

Сыр можно порезать просто пластинками, такими же как баклажаны.

Теперь всё укладываем слоями:

Кладем ломтик баклажана, на него кладёте ломтик бекона, на него помидоры и сыр.

И так до окончания баклажанов.

После этого засыпаем всё тертым сыром и в духовку при 170°C.

Приятного аппетита!