Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
4
4
60
1873г
КБЖУ на 100 г
15
0
3
2
91
Из ингредиентов
Рецепт приготовления
Филе рыбы нарезать на куски размером с одну порцию, посолить, поперчить и уложить в форму для запекания.
Огурцы и помидоры нарезать кружочками, перец – соломкой и последовательно разложить огурцы и перец сверху на рыбу, а помидоры разместить по краю формы.
Перед тем как приступить к приготовлению соуса, нужно разогреть духовку до 180°С.
Для приготовления соуса нужно взбить два яйца с солью, затем добавить горчицу, ещё раз взбить и добавить 300 мл молока.
Приготовленной смесью залить рыбу, после чего поставить форму в духовой шкаф.
Запекать в течение 40-45 минут.
По истечению этого времени вынуть форму из духового шкафа и посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!