Сочное куриное филе

Помидоры ошпарить, очистить, нарезать кубиками.

Болгарский перец очистить и нарезать кубиками.

Налить на сковороду 2 столовые ложки воды, положить помидоры и перец, посолить, добавить мускатный орех и базилик.

Тушить 15 минут на среднем огне.

Куриное филе разрезать вдоль пополам.

Каждую часть отбить, приправить солью, перцем.

На взбитое филе выложить начинку и закатать.

Выпекать в духовке при 200°C 40 минут.

Приятного аппетита!