Суп с фрикадельками

Из куриного фарша, сыра и зелени сделать фрикадельки (можно добавить сырое яйцо) и опустить фрикадельки в кипящую, подсоленную воду — варить 5 минут.

Затем добавить цветную капусту (разобрать на соцветия) - варить еще 15 минут.

Добавить жаренные на растительном масле грибы.

Варить еще 5-10 минут.

Добавить зелень и два зубчика чеснока (пропустить через чеснокодавку).

Поперчить и посолить по вкусу.

Приятного аппетита!