Тефтели с начинкой из сыра

Сыр режем крупными кубиками.

Затем приготовил фарш: яйцо, индейка, слегка поджаренный лук, соль, перец тщательно перемешиваем.

Далее формируем лепешечки и на середину кладем сырный кубик.

Кубик закатываем в фарш.

Готовим 3-5 минут в кипящей воде.

Подавать горячими, можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!