Грибная запеканка

Грибы промыть, отварить, откинуть на дуршлаг.

Зелень мелко нарезать, выложить на смазанную маслом сковороду.

Добавить грибы, соль, перец и обжарить.

Смазать форму для запекания маслом, выложить в нее грибы.

Яйца немного взбить при помощи венчика, залить ими грибы и поставить в духовку.

Запекать до образования легкой золотистой корочки.

По желанию можно добавить лук.

Приятного аппетита!