Грибной суп-пюре
8
2
40
589г
КБЖУ на 100 г
3
64
2
13
134
Грибы
Рецепт приготовления
Хорошо вымыть грибы и отделить ножки от шляпок.
Ножки нарезать крупно и положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться, бросив дольку чеснока.
Шляпки нарезать на тонкие дольки и обжарить на сковородке, посолив.
Хорошо прожаренные шляпки выложить в кастрюлю и проварить еще минут 10.
Проваренные грибы все измельчить до пюреобразного состояния.
Вылить получившуюся массу обратно в кастрюлю, добавить сливки и специи.
Варить еще минут 10.
Приятного аппетита!