Мороженное Рикотта
7
2
240
845г
КБЖУ на 100 г
11
33
5
21
255
Рецепт приготовления
Яйца взбить с сахарозаменителем и добавить ванилин, либо ароматизатор ваниль
Поставить на водяную баню, взбивая, до консистенции густого крема, минут 5-6
Снять с огня, поместить емкость в холодную воду, остудить крем при постоянном помешивании
Добавить в полученную смесь сыр рикотта и хорошо перемешать
Отдельно взбить сливки 33-35%, до густоты, добавить к массе
Аккуратно перемешать
Переложить в посуду, пригодную для замораживания, и поставить в морозильную камеру на 4-6 часов
Приятного аппетита!