Говядина сигурени

Мясо нарезаем на тонкие полоски (говяжьей вырезки или толстого края).

Мелко рубим имбирь (1 ст.л.).

Воду смешиваем с подсластителем, вином, нарубленным имбирем и соевым соусом (3-4 ст.л.).

Вливаем соус в сотейник или глубокую сковороду.

Доводим до кипения и увариваем на среднем огне примерно на треть.

Кладем в сотейник мясо и тушим, не накрывая крышкой, пока соус не испарится практически полностью.

Приятного аппетита!