Тирамису

Корж:

4 яйца: желтки взбиваем с подсластителем, добавляем 3 ст.л. муки и взбитые до пиков белки, перемешиваем.

Выкладываем в форму, выпекаем при 170°C минут 20.

Достать и порезать на полоски.

Крем:

Сыр творожный 250 гр + подсластитель + 2 взбитых до пиков белка перемешать.

Заключительный этап:

Делаем чёрный кофе и в нём пропитываем корж.

Укладываем первый слой, промазываем кремом и т.д.

Сверху посыпать какао. Можно корицей или тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!