
Витамин B6
Витамин В6 принимает участие в функционировании многих процессов в организме. Активно участвует в работе нервной и иммунной систем, улучшает общее состояние. В главную очередь является стимулятором обмена веществ, участвует в ста ферментных реакциях. Все витамины группы В6 поддерживают организм в преобразовании продуктов в глюкозу. В6 избавляет от воспалений, потому что наделен антиоксидантными свойствами. Благодаря этому витамин используют для защиты от рака, хронических заболеваний, ухудшения работы сердца.
Дефицит
При дефиците витамина В6 появляются следующие симптомы: Воспаляется кожа(дерматит), кожа становится красной, жирной, появляется отрубевидная сыпь. Возникает онемение кистей и стоп, ощущение покалывания. Язык воспаляется и краснеет, в уголках рта появляются трещины. Возникает спутанность сознания или раздражительность, судороги.
Избыток
При передозировке витамина B6 возможны аллергические реакции в виде кожного зуда, сыпей. Кроме того, увеличивается кислотность желудочного сока, нарушается функция печени.
Источники витамина Витамин B6
В6 долго не остается в организме, поэтому нужно употреблять продукты, которые его содержат в достатке: свинина, говядина, индейка, курица, красная рыба, картофель, брюссельская капуста, банан, чечевица, семена подсолнечника, авокадо, чернослив, сладкий перец.
Лучшие источники % суточной нормы на 100г продукта
Интересно!
Витамин В6 оказывает омолаживающее воздействие, так как участвует в синтезе янтарной кислоты и норадреналина.








