Салат с беконом и авокадо

Name: Салат с беконом и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Международная
Ingredients: 70 г Бекон; 70 г Авокадо; 30 г Сельдерей стебель; 50 г Сыр с голубой плесенью; 400 г Салат Айсберг; 40 г Масло оливковое; 10 г Горчица дижонская; 100 г Лимонный сок; 15 г Уксус яблочный; 2 г Соль; 2 г Перец черный молотый; 10 г Зелень свежая (ассорти)

799г

КБЖУ на 100 г

212

Из ингредиентов

Бекон70 г

Авокадо70 г

Сельдерей стебель30 г

Сыр с голубой плесенью50 г

Салат Айсберг400 г

Масло оливковое40 г

Горчица дижонская10 г

Лимонный сок100 г

Уксус яблочный15 г

Соль2 г

Перец черный молотый2 г

Зелень свежая (ассорти)10 г

Рецепт приготовления

Готовим заправку, для этого кладем все ингредиенты (оливковое масло, лимонный сок, яблочный уксус, дижонская горчица, зелень, соль и перец) в миску и взбиваем вилкой.

Кладем в заправку крупно нарезанный салат и перемешиваем.

Бекон обжариваем на сухой сковороде до хрустящего состояния.

Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики по диагонали.

Авокадо очищаем и также нарезаем ломтиками.

В тарелки кладем заправленные салатные листья, сверху укладываем авокадо, бекон и сельдерей, посыпаем голубым сыром.

Приятного аппетита!