Куриная грудка под сырно-грибной шубой

Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком, морковь на терке и пожарить на растительном масле до золотистого цвета.

Куриную грудку разделить на 4 части и каждую хорошо натереть аджикой, чуть посолить и выложить на противень.

На грудку выложить жареные шампиньоны, лук, морковь.

Сыр натереть и смешать с майонезом, намазать сверху.

Противень закрыть фольгой и в духовку на 20 мин. на 200°C.

Затем убрать фольгу и запекать еще 10-15 мин, до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!