Куриные маффины с сыром

1. Куриные грудки отварить, остудить, порезать на кусочки.

2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, майонез, молоко и яйца.

3. Порезать кинзу

4. Потереть на терке сыр

5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с молоком. Смесь выливаем не всю, остальная смесь нам понадобится потом

6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь

7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180℃

8. Готовые маффины посыпать сверху оставшейся кинзой

9. Остудить и можно подавать

Приятного аппетита!