Куриный рулет

Омлет:

Яйца, майонез, сыр (потереть на терке) и перемешать до однородности.

Начинка:

Соотношение мяса и лука берите на свой вкус.

Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на растительном масле.

Затем сложить его в блендер и измельчить.

Соединить фарш, лук, соль и перец. Тщательно перемешать.

Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом.

Вылить яичное тесто.

Запекать при 180°C до небольшого зарумянивания.

Убрать бумагу. Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.

Запекать при 180°C 40 минут.

Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.

Нарезать и можно кушать горячим или холодным.

Приятного аппетита!