Пирожное шоколадно-кокосовое

Смешать 4 яйца, 4 ст.л. майонеза, подсластитель, соль и немного воды.

Пожарить блинчики.

Сделать крем:

Смешать 100 гр сливочного масла, подсластитель, 1 ч.л. какао.

Перемешать, дать застыть на холоде.

Собираем торт: смазываем каждый блин кремом, накладываем друг на друга, сверху намазать чисто маслом сливочным, и посыпать кокосовой стружкой.

Остудить в холодильнике минут 10 и разрезать на квадратные пирожные.

Приятного аппетита!