Холодный свекольник
17
2
180
1074г
КБЖУ на 100 г
10
0
2
13
164
ОбедПищевыеЖирыОвощиСупы
Из ингредиентов
Рецепт приготовления
2 свеклы натереть на крупной терке, добавить воду, когда закипит добавить лимонную кислоту (половину чайной ложки), соль и подсластитель, довести до кипения, снять образовавшуюся пенку, убавить огонь, варить 10 минут
Готовый отвар охладить
Порезать мелкими кубиками огурцы, и колбасу, яйца и переложить в кастрюлю, добавить порезанный зеленый лук и зелень укропа, перемешать, развести свекольным отваром до нужной консистенции, по необходимости еще раз посолить.
Поставить готовый суп в холодильник на несколько часов, подавать со сметаной
Приятного аппетита!