Салат из баклажанов и говядины

Лук режем на мелкие кружочки, заливаем уксусом и водой, немного мнем и оставляем на полчаса.

Баклажаны режем соломкой, обжариваем.

Говядину режем тонкой соломкой, обжариваем.

Добавляем маринованный лук, обжариваем.

Добавляем укроп.

Приятного аппетита!