Котлеты из селедки
1
5
30
1331г
КБЖУ на 100 г
23
0
1
15
231
Котлеты
Из ингредиентов
Рецепт приготовления
С филе сельди снимаем шкуру, удаляем самые крупные кости, промываем, обсушиваем, нарезаем на кусочки и превращаем при помощи блендера в однородную массу.
Солим, перчим, добавляем мелко рубленный укроп и яйцо — тщательно все вымешиваем.
Аккуратно мокрыми руками формируем котлетки и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
Если же фарш получился жидковат, то его можно выкладывать ложкой и жарить как оладьи.
В окончании слегка пропарить котлеты в течение 5 минут под крышкой, либо отправить их в микроволновую печь на 3 минуты при максимальной мощности.
Приятного аппетита!