Индейка с овощами в горшочках
3
1
1414г
КБЖУ на 100 г
15
8
3
2
89
Из ингредиентов
Рецепт приготовления
Маринуем нарезанное филе индейки (у меня морская соль, чуток уксуса и печик молотый,
обжариваем на раскалённой сковороде, складываем на тарелочку, в той же сковороде обжариваем луковицу(полукольцами) и морковь(соломкой).
Выкладываем в горшочки слоями-мясо-овощи-мясо.
Среди овощей у меня был ещё мороженый болгарский перчик, чесночок нарезанный(вынимаем сердцевинку из него, чтобы не было горечи-но это секрет).
В ту нашу сковородочку с маслом и соком после мяса и овощей добавляем кипячёной воды(грамм 200), размешиваем и выливаем в горшочки поровну.
Солим-перчим,
"накрываем" чайной ложкой сметаны и сыром.
И в духовку разогретую ~ 250градусов.
томим всё около часа и потом за 15 минут открываем крышку для корочки у сыра.