Мясо "По-французски"

Нарезаем свинину пластинами в 1 см, отбиваем с двух сторон, маринуем с приправами.

Пока мясо маринуется нарезаем маленькую луковицу тонкими кружочками (2-3 мм), натираем сыр на самую мелкую тёрку и обильно смазываем противень.

Выкладываем мясо на противень, сверху посыпаем луком и после слой сыра, сверху поливаем майонезом и помещаем в разогретую до 200°C духовку.

Через 15 минут снижаем температуру до 150-120°C, и оставляем на 45-60 минут.

Приятного аппетита!