Мини-пиццы на адыгейский оладушках.

Адыгейский сыр натереть на мелкой терке, добавить яйца, майонез и вымешать до однородности

Тесто по густоте — как на оладьи

Выпекать оладушки на сковороде слегка смазанной растительным маслом с одной стороны

Затем перевернуть и выложить кружок колбасы, помидор и натертый сыр

Накрыть крышкой и жарить на небольшом огне до расплавления сыра

Приятного аппетита!