Минтай под сливочным соусом

Перед приготовлением этого блюда минтай следует замариновать

Для этого нам понадобится лимон

Нужно нарезать половинки лимона и выдавить немного сока на рыбу

Посолить и приправить, после чего оставить на 20 минут промариноваться

Обжариваем лук до золотистого цвета

Шинкуем мелко зелень, вливаем в сковороду с луком сливки и добавляем сметану

После этого добавляем рубленую мелко зелень.

Тушим соус около 10 минут на слабом огне

Когда рыба промаринуется — выкладываем кусочки в противень и заливаем соусом

Приправляем по вкусу и отправляем в разогретую до 200℃ духовку на 40 минут

Перед подачей рыбу можно также полить сливочным соусом

Приятного аппетита!