Паштет из печени индейки

Сало и печень индейки нарезать мелкими кусочками, лук и морковь пассеровать на растительном масле, затем положить туда же сало и печень.

Слегка обжарить.

А затем все это измельчить при помощи мясорубки или блендера.

Полученную смесь дополнить сливочным маслом, тщательно перемешать и поставить в холодильник.

Приятного аппетита!