Витамин B6

Витамин В6 принимает участие в функционировании многих процессов в организме. Активно участвует в работе нервной и иммунной систем, улучшает общее состояние. В главную очередь является стимулятором обмена веществ, участвует в ста ферментных реакциях. Все витамины группы В6 поддерживают организм в преобразовании продуктов в глюкозу. В6 избавляет от воспалений, потому что наделен антиоксидантными свойствами. Благодаря этому витамин используют для защиты от рака, хронических заболеваний, ухудшения работы сердца.

Признаки дефицита витамина B6

При дефиците витамина В6 появляются следующие симптомы: Воспаляется кожа(дерматит), кожа становится красной, жирной, появляется отрубевидная сыпь. Возникает онемение кистей и стоп, ощущение покалывания. Язык воспаляется и краснеет, в уголках рта появляются трещины. Возникает спутанность сознания или раздражительность, судороги.

Признаки избытка витамина B6

При передозировке витамина B6 возможны аллергические реакции в виде кожного зуда, сыпей. Кроме того, увеличивается кислотность желудочного сока, нарушается функция печени.

Основные источники витамина B6 в питании

В6 долго не остается в организме, поэтому нужно употреблять продукты, которые его содержат в достатке: свинина, говядина, индейка, курица, красная рыба, картофель, брюссельская капуста, банан, чечевица, семена подсолнечника, авокадо, чернослив, сладкий перец.