Хек запеченный со сметаной и горчицей

Вымыть и нарезать тушки хека, натереть перцем и солью.

Смешать майонез, сметану, горчицу и лимонный сок.

Выложить этот соус в нарезанные кусочки рыбы.

Поставить рыбу в холодильник на 1 час для маринования.

Спустя час выложить на противень и посыпать сверху чуть подсоленной мукой.

Поставить в разогретую до 200°C на 20 минут для запекания.

Приятного аппетита!