Говядина, тушеная с овощами

Обжарить лук и морковь на сковороде. Добавить кусочки говядины.

Всё перемешать, посолить, поперчить.

Добавить специй по вкусу.

Добавить болгарский перец, нарезанный кубиками, баклажан, томаты и зеленую фасоль.

Тушить на маленьком огне до готовности мяса.

Приятного аппетита!