Творожник с ряженкой

Яблоки наколоть и запечь в микроволновке или в духовке.

Очистить от кожуры и пробить блендером до состояния пюре.

Взбить ряженку и творог блендером.

Добавить яблочное пюре, манку и перемешать до однородности.

Яйца взбить в пышную пену.

Добавить яйца и хорошо перемешать.

Наполнить формы для маффинов и выпекать в разогретой до 160°C духовке 35-40 минут.

Достаём творожники и поливаем мёдом.

Приятного аппетита!