Закуска с баклажанами
6
5
40
840г
КБЖУ на 100 г
2
2
6
17
186
Рецепт приготовления
Баклажаны нарезать вдоль толщиной около 5 мм.
Посолить и оставить на 30 минут.
Затем промыть их от соли, обсушить и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Выложить баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Мелко нарезать укроп и петрушку.
Смешать зелень с майонезом.
Выдавить через пресс чеснок.
Нарезать дольками помидоры.
На край пластины выложить дольку помидора и свернуть рулетом.
Выложить рулетики на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!