Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком
Из ингредиентов
Рецепт приготовления
Подготавливаем необходимые продукты.
Морской коктейль заранее размораживаем, хорошо промываем и даём стечь воде. Вес морепродуктов после размораживания - 280-300 гр.
Репчатый лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук на среднем огне 5 минут, до мягкости.
Выкладываем к луку морепродукты.
Готовим всё 4 минуты (морепродукты выделят немного жидкости).
Добавляем сметану. А также отправляем в сковороду очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
Добавляем соль, молотый перец и средиземноморские травы. Тушим всё 2-3 минуты. Морской коктейль варёно-мороженый, долго его готовить не нужно.
Нарезаем зелёный лук (или другую зелень). Посыпаем готовое блюдо зелёным луком.
Морепродукты в сметанно-луковом соусе вкусны сами по себе. Их также можно подать с отварным рисом, булгуром, кускусом или макаронными изделиями.
Приятного аппетита!