Салат "Нежность"

Яичные блинчики придают очень интересный вкус салату.

Вместо отварного куриного филе можно использовать копченое филе или окорочок.

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Филе остудить, мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.

Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.

Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.

Блинчики остудить, нарезать соломкой.

Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!