Салат "Шопский"

Перец обжарить на сухой сковороде или запечь в духовке до черной корочки, затем снять кожицу.

Лук нарезать полукольцами, уложить первым слоем в салатник.

Перец нарезать ломтиками, уложить на лук.

Огурцы нарезать дольками, уложить на перец.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками, уложить на огурцы.

Брынзу накрошить сверху.

Масло смешать с уксусом и заправить салат.

Перемешивать не нужно.

Приятного аппетита!