Икра кабачковая

Икра кабачковая

4
10
60
1235г
КБЖУ на 100 г
1
2
8
0
40

Рецепт приготовления

Кабачки порезать на кусочки, отварить в соленой воде 10 мин, слить воду, перерубить в пюре.

Морковь натереть на терке, лук порезать как угодно, обжарить.

Добавить перетертые в пюре помидоры, тушить еще минут 5.

Все перемолоть блендером. Соединить обе массы, добавить чеснок, соль перец и на маленьком огне тушить минут 30-40.

Добавить столовую ложку уксуса и тушить еще 5 мин.

Приятного аппетита!