Икра кабачковая
4
10
60
В блюде на 100гр
1
2
8
0
40
1235
Ингредиенты
Приготовление
Кабачки порезать на кусочки, отварить в соленой воде 10 мин, слить воду, перерубить в пюре.
Морковь натереть на терке, лук порезать как угодно, обжарить.
Добавить перетертые в пюре помидоры, протушить еще минут 5.
Все перемолоть блендером. Соединить обе массы, добавить чеснок, соль перец и на маленьком огне протушить минут 30-40. Добавить столовую ложку уксуса и протушить еще 5 мин.
Приятного аппетита!