Перцы фаршированные

Отвариваем яйца вкрутую.

Пока они будут остывать, на крупной терке измельчаем плавленые сырки.

Очищаем чеснок.

Вычищаем перец изнутри.

Натираем на терке уже остуженные яйца и смешиваем их с тертыми сырками.

В массу добавляем черный перец, соль, нарезанный укроп и майонез.

Туда же добавляем раздавленный чеснок.

Все ингредиенты перемешиваем как следует и закладываем начинку в перцы.

Начинку хорошо трамбуем внутри.

Перцы нарезаем колечками или делим на 2 части.

Приятного аппетита!