Голубцы из индюшатины

Приготовить фарш: пропустить индейку через мясорубку, добавить соль, специи, яйцо, мелко нарезанные шампиньоны, морковь, протертый помидор.

Листья капусты чуть отварить ,чтоб стали мягкие, завернуть в них фарш, сложить в кастрюлю, налить воды, подсолить, тушить до готовности.

Приятного аппетита!