Баклажаны запеченные с беконом

Баклажан разрезать вдоль на 2 части.

Каждую половину нарезаем вдоль на полоски, не разрезая до конца, всыпаем соль и оставляем на 30 минут.

Сыр и бекон нарезать пластинами, помидоры — полукольцами.

Баклажаны промыть от соли и высушить от лишней воды.

Выкладываем в форму.

Между баклажанами положить бекон, сыр, помидор.

Перчить и полить соусом.

Для соуса смешать майонез со сметаной 1: 1, добавить мелко нарезанный чеснок и зелень, можно использовать специи.

Выпекаем 30 минут при 180℃.

Приятного аппетита!