Пицца из брокколи

Для основы:

Брокколи отварить в подсоленной воде 3 - 5 минут

Слить воду, остудить и натереть на мелкой тёрке

Натереть сыр - 100гр на мелкой тёрке, вбить яйца, по желанию добавить специи

Всё хорошо перемешать и выложить в форму для пиццы или противень

Оправляем в духовку 180°С на 20 минут

Для начинки:

Отварить куриное филе

Пока филе остывает, режем шампиньоны на слайсы

Помидор очищаем от шкурки

Взбить блендером помидор, зелень, соль и специи

Полученным соусом промазываем готовую основу

Выкладываем нарезанное на полоски отваренное филе, сверху выкладываем слайсы шампиньонов, посыпаем сыром и отправляем в духовку 180°С на 10 минут

Приятного аппетита!