Салат "Гнездо глухаря"

Порежьте яичный белок, твердый сыр и ветчину соломкой и бережно смешайте их с майонезом.

Плавленый сыр натрите на крупную терку, добавьте давленого чеснока и немного майонеза, чтоб сыр держался.

Сваляйте из этой массы шарики и обкатайте в тертом желтке (на мелкую терку).

Положите «яйца» на середину большого блюда.

Обложите их приготовленной смесью ветчины, сыра с белком и майонезом.

Посыпьте сушеной петрушкой или укропом.

Приятного аппетита!